電子鼻的應用到底有多廣？

　　電子鼻的用途越來越廣泛，煤礦中裝上電子鼻，就可以嗅出礦井內的瓦斯含量，預報礦井中的瓦斯爆炸，這對礦井的安全十分有用；家里的煤氣灶裝上電子鼻，就會預報煤氣管道是否有漏點，以避免煤氣泄露。

　　有許多監(jiān)測環(huán)境的儀器上也都裝有電子鼻，它們可以連續(xù)監(jiān)視空氣中的煙塵和有害的氣體，以及時地發(fā)出警報。糧食倉庫、溫室、養(yǎng)豬場等許多地方都有電子鼻的身影，它們可以監(jiān)視那里微小的變化，電子鼻可以及時地把有關數據顯示出來，供人們采取措施調整那里的設施，以利于保護糧食、或利于作物的生長、或利于豬的生長。
 

　　有的電子鼻的功能甚至超過了獵犬和警犬，在警界派上用場。交jing還可以用電子鼻對司機進行酒精測試。

　　電子鼻很早以前就有應用了。在1993年，Pearce等人就把傳感器應用在啤酒檢測上，實驗室制造的由12個有機導電聚合物傳感器組成的系統檢測了3種近似的商品酒，有2種是釀造后再貯存的啤酒，還有1種是淡色啤酒，結果表明：這3種啤酒很容易被鑒別，而且還很快鑒別出一種人為感染的啤酒和未被感染的酒。